Malmist kurn, tuntud ka kui äravoolusõel või kraanikausisõel, on vajalik köögitarvik, mis aitab vältida toidujääkide, riistade ja muu prahi äravoolu ummistumist. Need kurnad on valmistatud vastupidavast malmist, muutes need vastupidavaks ja kauakestvaks. Need sobivad ka enamiku standardsete valamutega ja neid saab hõlpsasti puhastada, loputades neid lihtsalt voolava vee all.
Neid on erinevat tüüpimalmist kurnadturul saadaval, sealhulgas võrgusõelad, korvsõelad ja lamedad kurnad. Võrgusõelad on konstrueeritud peene võrgusilmaga, mis püüab kinni väikesed toiduosakesed ja prahi, lastes samal ajal vett läbi lasta. Korvisõelad on aga varustatud korvilaadse konstruktsiooniga, mida saab puhastamiseks kergesti eemaldada. Lamedad kurnad on konstrueeritud tasase pinnaga, mis asetseb valamu põhjas, võimaldades samal ajal vett läbi pilude läbida.
Malmist sõelad on eriti kasulikud neile, kes tegelevad prügiveoga, sest need masinad ei suuda lihvida suuri toidujääke ega kõvasid esemeid. Kurn aitab vältida nende esemete sattumist jäätmekäitlusse, mis võib kahjustada või ummistuda.
Lisaks sellele, et malmfiltrid toimivad tõkkena äravoolu ja soovimatu prahi vahel, on need ka stiilsed lisandid igasse kööki. Neid on erineva kujunduse ja viimistlusega, nagu antiikpronks või poleeritud kroom, mis sobivad iga köögi sisustusega.
Üldiselt on malmist kurnad olulised köögitarvikud, mis aitavad säilitada valamu puhtust ja vältida torustiku probleeme. Need on vastupidavad, kergesti puhastatavad ja stiilsed, muutes need praktiliseks ja esteetiliselt meeldivaks lisandiks igasse kööki.
